اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
سلطة الشمندر والباذنجان: المقادير - شمندر مسلوق ومقطّع إلى شرائح, حبة
- فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
- بقدونس مفروم,0.50 ضمّة
- فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
- بقلة , حسب الرغبة
- باذنجان مقطّع إلى شرائح طولية, حبة
- لبن زبادي , علبة
- صلصة إيطالية ,0.25 كوب
- صلصة السيزر ,0.25 كوب
- ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير - أخلطي مكونات الصلصلة (اللبن، الصلصة الإيطالية، صلصلة السيزر والملح) مع بعضها البعض جيداً. - ضعي الشمندر والبقدونس مع خليط الصلصة وحركيهم. - خذي نصف كمية الشمندر المخلوط وضعية في قاع وعاء التقديم، ثم أضيفي الفليفلة الصفراء والخضراء ومن ثمّ ورق البقلة. - إقلي شرائح الباذنجان ثم أضيفيها فوق الفليفلة والبقلة. - ضعي الآن النصف الآخر من الشمندر على الأطراف وبإمكانك عملها مثل الطبقات، ومن ثمّ قدميها، وبالهناء والشفاء.
sg'm hgalk]v ,hgfh`k[hk gvlqhk K Beet salad and eggplant