الملاحظات
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: ( شوربات رمضانية ) : شوربة القمح

( شوربات رمضانية ) : شوربة القمح .. ؟؟ المقادير: *2 ملعقة كبيرة زيت *2

  1. #1 Thumbs up ( شوربات رمضانية ) : شوربة القمح  
    ( شوربات رمضانية ) : شوربة القمح











    المقادير:


    *2 ملعقة كبيرة زيت


    *2 بصل مقطع حلقات


    *2 فص ثوم مفروم


    *5 كوب ماء


    *2 عود قرفة صحيح


    *4 حبهان (هال)


    *5 حبات فلفل اسود مصحح


    *1/2 كوب قمح


    *5 كوب مرق دجاج أو لحم


    *1 ملعقة صغيرة ملح


    *2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم


    *1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


    *قطع لحم ( اختياري )




    طريقة التحضير:

    * يسخن الزيت ثم يضاف البصل والثوم ويقلَّبان جيداً إلى أن يميل لونهما إلى الاصفرار قليلاً.

    * يضاف الماء والقرفة والحبهان والفلفل الأسود ويترك الخليط على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البصل.

    * يطحن القمح بعد غسله وتجفيفه جيداً ويضاف إلى مرق الدجاج أو اللحم ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان ثم تخفض الحرارة مع الاستمرار في التقليب، ويترك حتى ينضج.

    * يضاف قليل من الماء إذا تطلَّب الأمر.

    * يدمج خليط البصل والقمح ويتبل بالملح.

    * يضاف البقدونس المفروم وعصير الليمون بعد التأكد من نضوج القمح.

    * يجب التخلص من القرفة والحبهان والفلفل الأسود قبل التقديم.

    ( a,vfhj vlqhkdm ) : a,vfm hgrlp







    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: ( شوربات رمضانية ) : شوربة القمح  
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    عاشت الايادي بوغالب ع الوصفه
    دمت بخيرَ






    رد مع اقتباس  

  3. #3 رد: ( شوربات رمضانية ) : شوربة القمح  
    المشاركات
    9,679
    يعطيك العافيه علي الطرح





    رد مع اقتباس  

  4. #4 رد: ( شوربات رمضانية ) : شوربة القمح  
    تشكرااااااااااااااااتي





    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. شوربات رمضانية ( شوربة البرغل اليونانية )
    بواسطة بوغالب في المنتدى قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 17-Dec-2010, 08:32 PM
  2. شوربات رمضانية : ( الحريرة المغربية )
    بواسطة بوغالب في المنتدى قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 17-Dec-2010, 08:32 PM
  3. عقول كسنابل القمح الفارغة
    بواسطة بوغالب في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 24-Jul-2010, 09:46 PM
  4. شوربة القمح بالزنجبيل
    بواسطة بوغالب في المنتدى قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-Jun-2010, 12:52 AM
  5. وسائط رمضانية رائعة + رسائل رمضانية من جوالي
    بواسطة قلب حنان في المنتدى نفحات رمضانيه 1431 - 2010
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 16-Aug-2009, 07:42 PM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •