الملاحظات
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الحلقة22\ المفتول ** إحدى الماكولات الفلسطينيه **مطبخ Fallah Boys الرمضاني

الحلقة22\ المفتول ** إحدى الماكولات الفلسطينيه **مطبخ Fallah Boys الرمضاني سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  1. #1 الحلقة22\ المفتول ** إحدى الماكولات الفلسطينيه **مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679

    الحلقة22\ المفتول ** إحدى الماكولات الفلسطينيه **مطبخ Fallah Boys الرمضاني









    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.gi








    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته








    مساء \ صباح الفل







    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.gi



    من فلسطين

    جلبت لكم اكله غزاوية مشهورة

    تسمي

    بالمفتول



    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.gi









    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه maas-3640d9c3b5.gif



    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.gi


    المفـــــــــــــــتـــــول

    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.gi


    المتطلبات :


    كربالة : (غربال مصنوع من السلك الناعم، وذو فتحات ضيقة)،
    اللقان (وعاء مستدير مصنوع من الفخار بعمق يتراوح 30سم، ويمكن أن يستخدم بدلا من صحن كبير مصنوع من الألمنيوم لكن عملية الفتل في الوعاء المصنوع من الفخار أسهل وأسرع)،
    وعاء : (لوضع الماء المملح فيه ليرش على الدقيق أثناء عملية الفتل لتكويره)،
    مفتولية : (وعاء من الألمنيوم ويوضع علية مصفاة أيضا من الألمنيوم).



    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه pic01.jpg


    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.gi


    طريقة التحضير :


    يوضع ماء في وعاء الألومنيوم ثم تضع المصفاة عليه لتكون محكمة وتحافظ على بخار الماء بحيث لا يخرج بعيدا عن المفتول، ويوضع المفتول في المصفاة ويترك لمدة تزيد عن نصف ساعة بقليل بعد أن يغلي الماء ويخرج البخار من وسط حبات المفتول، عندها تقوم بتحسس المفتول ودرجة النضج الأولى، فإذا أدركت أنه لا يلتصق ببعضه، وأصبحت الحبة منه متماسكة تشعر أن المفتول قد نضج في مرحلته الأولى، وتعاد هذه المرحلة مرة أخرى حتى يتم النضج النهائي .


    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.gi


    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه fadhaa_0701151638373


    وبالهناء والعافية


    الحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.giالحلقة22\ المفتول إحدى الماكولات الفلسطينيه 13371_01197199859.gi


    كل الود من ود

    hgpgrm22\ hgltj,g ** Yp]n hglh;,ghj hgtgs'dkdi **l'fo Fallah Boys hgvlqhkd







    التعديل الأخير تم بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ ; 08-Sep-2010 الساعة 09:37 AM
    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: الحلقة22\ المفتول ** إحدى الماكولات الفلسطينيه **مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,525
    تسلم الأيادي ياعمرى ما ننحرم من حضورك المميزَ
    دمتي بخيرَ






    رد مع اقتباس  

  3. #3 رد: الحلقة22\ المفتول ** إحدى الماكولات الفلسطينيه **مطبخ Fallah Boys الرمضاني 
    المشاركات
    9,679



    الله يسلمك حبيبتي اوهام
    منوره






    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. الحلقة21\ الرامن **إحدى الماكولات اليابانيه** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-Sep-2010, 07:07 PM
  2. الحلقة18\ الشفوت ** إحدى الماكولات اليمنيه **مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-Sep-2010, 08:36 PM
  3. الحلقة16\ المقلوبه ** إحدى الماكولات السعوديه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 07-Sep-2010, 08:30 PM
  4. الحلقة15\ السمبوسه ** إحدى الماكولات السعوديه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-Sep-2010, 08:27 PM
  5. الحلقة14\ الكشري ** إحدى الماكولات المصريه ** مطبخ Fallah Boys الرمضاني
    بواسطة ღ..آنين الغرآم..ღ في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-Sep-2010, 08:25 PM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •