الموضوع: عمل دجاج بالشطة الحارة مع الخضار - Chicken Chili warm work with vegetables

اهلا بكم فى منتديات ماسا المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم

اطيب دجاج بالشطة مع الخضار -دجاج بالشطة لذيذ

نتمنى ان تسعدو معنا

اطيب دجاج بالشطة مع الخضار -دجاج بالشطة لذيذ

المقادير

• دجاج مغسول ومنزوع الجلد, دجاجة
  
• خضار مشكّلة حسب الرغبة,
  
• طماطم لعمل التتبيلة,2 حبة
  
• بصل لعمل التتبيلة, حبة كبيرة
  
• ملح وفلفل حسب الرغبة,
  
• حب هال لعمل التتبيلة,3-4 حبات
  
• فلفل أبيض لعمل التتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
  
• بهار حلو لعمل التتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
  
• زعتر ناشف لعمل التتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
  
• بابريكا لعمل التتبيلة,0.50 ملعقة صغيرة
  
• شطّة حارّة بودرة لعمل التتبيلة,0.25 ملعقة صغيرة
  
• كمون لعمل التتبيلة,0.25 ملعقة صغيرة
  
• ثوم بودرة لعمل التتبيلة,0.25 ملعقة صغيرة
  
• صلصة البندورة لعمل التتبيلة, ملعقة صغيرة
  
• زيت زيتون لعمل التتبيلة,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تخلط مقادير التتبيلة جميعها في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعماً وتصبح سائلة نوعاً ما، ثم يُضاف لها ملعقتين زيت زيتون أثناء الخلط.

- يُوضع الخضار المشكّل (بطاطس، جزر، كوسا، بازيلاء) في صينية فرن مناسبة مع مقدار من التتبيلة ويتم مزجهم جيداً.

- تُغطى قطع الدجاج بباقي التتبيلة وتُصف فوق الخضار في الصينية.

- تُغطى الصينية بالفويل بإحكام، وتُدخل إلى الفرن الساخن لمدة ساعة تقريباً أو أكثر قليلاً حتى تنضج .

- يُنزع الفويل وتُشغل الشواية لتحمير الصينية، ثم يتم تقديمها مع الأرز.

---

ulg ][h[ fhga'm hgphvm lu hgoqhv - Chicken Chili warm work with vegetables